Соба нудълс се произвеждат от елда, което ги прави изключително здравословна храна. В елдата липсва глутен и същевременно с това е богата на витамини и аминокиселини. Полезна е за спортуващите, защото увеличава мускулната сила и издръжливост. Съдържа желязо, калции, калий, фосфор, йод, цинк и магнезий. Подобрява работата на стомашно-чревния тракт, засилва метаболизма, стабилизира кръвната захар, извежда холестерола от кръвта, богата е на флавоноиди, които драстично забавят процесите на стареене, препоръчва се, като средство за борба с ревматизъм, артрит, артеросклероза, хипертония и хиперфункция на щитовидната жлеза. Е, след всичко това. как да не заобичаш още повече елдата!!!
...но да минем към здравословната салата със Соба нудълс. Приготвя се буквално за 15 минути и е много вкусна
Необходими продукти за 1 порция
- 1/3 от пакет Соба нудълс
- морков
- гъби
- чушка
- грах (зелен фасул)
- пресен лук
- червено зеле (къдрава салата)
- 1 ск чесън
- оризов оцет
- соев сос
- зехтин
- сусамово олио
Начин на приготвяне
Соба нудълсът се вари за 6 минути, като заедно с него се бланшират всички зеленчуци с изключение на пресния лук. След, което нудлите се прецеждат и се овкусяват с оризов оцет, соев сос, сусамово олио и зехтин на вкус. Отгоре салатата се поръсва с пресния лук и сусам. Може да се консумира топла и студена. Пробвайте задължително и не забравяйте да харесате моята страница във Facebook ТУК
Няма коментари:
Публикуване на коментар